این خوراکی ها را هرگز در شب نخورید
برخی از مواد غذایی را نباید در شب ها بخورید، زیرا می توانند باعث اضافه وزن، بد خوابی و عوارض مختلف دیگر برای سلامتی شوند. در واقع شب ها زمانی است که بدن برای استراحت و انجام برخی از وظایف که در طول روز امکان پذیر نیستند، آماده می شود. از این رو، اگر مواد غذایی بیش از حد سنگین بخورید، با مشکلاتی در سوخت و ساز (متابولیسم) بدن و تشرح هورمون هایی که مسئول به خواب بردن شما هستند، مواجه خواهید شد.
علاوه بر این ها، مصرف خوراکی های سنگی در شب می تواند باعث ایجاد ناراحتی هایی مانند ریفلاکس معده نیز شود. ریفلاکس معده زمانی رخ می دهد که که شیره گوارشی به گلو بر می گردد و باعث احساس سوزش در آن می شود.
برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. همچنین به یاد داشته باشید که باید از خوردن مواد غذایی که باعث کاهش سرعت هضم می شوند نیز اجتناب کنید. با گومگ همراه شوید تا نگاهی به مواد غذایی بیندازیم که باید از خوردن آن ها در شب خودداری کنید.
خوراکی هایی که نباید شب ها بخورید
پاستا
متاسفانه پاستا با تمام جذابیت هایی که دارد، یکی از خوراکی هایی است که همه باید از خوردن آن در شب پرهیز کنند. اگرچه تهیه آن بسیار آسان است و یک غذای بسیار خوشمزه می باشد، اما سرشار از کربوهیدرات هایی است که به محض اینکه به رختخواب می روید به چربی تبدیل می شوند. چربی ها به سختی تجزیه می شوند، متابولیسم را کند می کنند و از عملکرد صحیح بدن جلوگیری می کنند.
این مطلب را از دست ندهید: جدول ارزش غذایی و کالری ماکارونی پخته
پیتزا
پیتزا علیرغم اینکه یک غذای سنگین است، یکی از محبوب ترین خوراکی های قبل از خواب شبانه می باشد. اگرچه پیتزا خوشمزه است، اما فاصله زیادی با یک وعده غذایی سبک دارد و حتی هضم آن در روز هم سخت است، چه برسد به شب ها، که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کاهش می یابد.
این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی با شاخص اسیدیته بالا تشکیل شده است که علائم آزار دهنده ای در دستگاه گوارش ایجاد می کنند.
از سوی دیگر، نتایج برخی از مطالعات به این نتیجه رسیده است که مصرف مواد غذایی با نقدار بالای نمک و مقدار پایین سایر ریزمغذی ها می تواند منجر به کاهش مدت زمان و کیفیت خواب شود.
همچنین بخوانید: راه های کاهش وزن و حفظ آن
شیرینی
مصرف شیرینی ها نه تنها سطح قند خون را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد، بلکه ممکن است باعث افزایش کابوس های شبانه شود. در واقع، ثابت شده است که چربی ها و قندها تاثیر مستقیمی بر امواج مغزی دارند که می تواند باعث دیدن کابوس در خواب شود. بنابراین، برای داشتن یک شب آرام، راحت و بدون مزاحمت، بهتر است از خوردن شیرینی اجتناب کنید.
در همین رابطه بخوانید: چرا خواب می بینیم؟ پاسخ به ۵ سوال اساسی درباره خواب دیدن
گوشت قرمز
توصیه نمی شود که گوشت قرمز را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، زیرا منبع خوبی از پروتئین و آهن است. با این حال، باید تا حد امکان از مصرف گوشت قرمز در شب اجتناب کرد، زیرا می تواند باعث ایجاد فشار بیش از حد بر دستگاه گوارش شود و خوابیدن را دشوار سازد. بر اساس تحقیقات، مصرف زیاد گوشت قرمز با بد خوابی و تغییر طول خواب مرتبط است.
اطلاعات بیشتر درباره گوشت: خوردن گوشت خوب است یا بد؟
نوشابه
مصرف نوشابه در هیچ زمانی از شبانه روز توصیه نمی شود، اما در صورتی که علاقه شدیدی به نوشیدن آن دارید، هرگز این کار را در شب ها انجام ندهید. نوشابه ها معمولا از مقادیر زیادی قند و مواد مضر بسیاری تشکیل شده اند که باعث افزایش اسیدیته بدن می شوند. افزایش اسید به دریچه هایی که معده و مری را به هم متصل می کنند، آسیب می رساند و باعث ریفلاکس معده و افزایش فشار به آن می شود.
بیشتر بخوانید: دتوکس واتر؛ نوشیدنی معجزه آسا برای لاغری
شکلات
شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است و برای حفظ سلامت مغز و حافظه به مقدار کمی توصیه می شود. با این حال، خوردن آن قبل از خواب توصیه نمی شود. زیرا بدن در شب ها به مدت چندین ساعت در حالت استراحت باقی می ماند و کالری شکلات به صورت چربی در بدن ذخیره می شود.
از سوی دیگر، باید توجه داشت که شکلات، به ویژه شکلات تلخ، حاوی مقادیر قابل توجهی کافئین و سایر محرک ها است. بنابراین می تواند مغز را برای مدت بیشتری نسبت به حالت عادی، بیدار نگه دارد.
درباره شکلات بیشتر بدانید: کالری و جدول ارزش غذایی شکلات تلخ
پنیر
تمام مواد غذایی حاوی پنیر، در صورت امکان باید در ساعات اولیه روز مصرف شوند. در واقع، مقدار زیاد چربی پنیر مانع از هضم و تحریک تولید اسید در معده می شود. خوردن شبانه همبرگر، لازانیا یا سایر غذاهایی که حاوی پنیر هستند می تواند باعث اختلال در خواب شود.
همچنین بخوانید: جدول ارزش غذایی پنیر
سس تند
فلفل قرمز یا سس تند اگر به مقدار کم و همراه با سایر غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف شوند، سالم هستند. با این حال، خوردن آن ها در شب توصیه نمی شود. زیرا این مواد غذایی سرشار از کالری و کربوهیدرات ها هستند و دیر هضم می شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس گوجه فرنگی به صورت گام به گام
نتیجه
بعد از اطلاع از این که خوردن مواد غذایی بالا در شب می تواند باعث بروز مشکلات متعددی شود، حتما این سوال برای شما پیش می آید که شب ها چه بخوریم؟ به طور کلی خوردن میوه، سبزیجات و غلات کامل در شب توصیه می شود. همه این ها خوراک هایی هستند که به هضم غذا کمک می کنند و کفیت خواب را افزایش می دهند.
همچنین نوشیدن دمنوش های گیاهی در شب نیز ایده خوبی است. به ویژه دمنوش هایی که دارای خواص آرام بخش هستند مانند بابونه، سنبل الطیب یا اسطوخودوس.
منبع: steptohealth
