جدول ارزش غذایی و کالری نخود فرنگی

2019-11-03

در جدول ارزش غذایی و کالری نخود فرنگی می خواهیم به صورت کاملا دقیق و با جزییات به بررسی مواد موجود در این سبزی پر طرفدار بپردازیم. نخود فرنگی در فصول سرد سال کاشته می شود و بسیاری از مرد آن را تهیه و در فریز نگهداری می کنند. تقریبا می تواند گفت که نخود فرنگی در تمام خانه های ایران یافت می شود و از مواد غذایی پر استفاده می باشد.

ما در این صفحه با دو مقیاس مختلف اندازه گیری سعی کرده ایم جدول ارزش غذایی این سبزی را قرار دهیم تا شما بتوانید به بهترین شکل ممکن، میزان مواد دریافتی خود را اندازه گیری نمایید.

همچنین باید بدانید مواردی که به صورت درصدی بیان شده اند، نشان دهنده درصد ارزش روزانه می باشند. درصد ارزش روزانه یعنی با خوردن آن مقدار از ماده غذایی، چند درصد از نیاز روزانه تان به آن ماده خاص تامین می شود.

جدول ارزش غذایی و کالری نخود فرنگی در ۱۰۰ گرم

کالری نخود فرنگی	۸۱
کل چربی	۰.۴ گرم
چربی اشباع	۰.۱ گرم
چربی چند غیر اشباع	۰.۲ گرم
چربی تک غیر اشباع	۰ گرم
کلسترول	۰ میلی گرم
سدیم	۵ میلی گرم
پتاسیم	۲۴۴ میلی گرم
کل کربوهیدرات	۱۴ گرم
فیبر غذایی	۵ گرم
قند	۶ گرم
پروتئین	۵ گرم
ویتامین آ	۱۵٪ از نیاز روزانه
کلسیم	۲٪ از نیاز روزانه
ویتامین دی	۰٪ از نیاز روزانه
ویتامین ب۱۲	۰٪ از نیاز روزانه
ویتامین ث	۶۶٪ از نیاز روزانه
آهن	۸٪ از نیاز روزانه
ویتامین ب۶	۱۰٪ از نیاز روزانه
منیزیم	۸٪ از نیاز روزانه

جدول ارزش غذایی نخود فرنگی در یک فنجان (۱۴۵ گرم)

کالری نخود فرنگی	۱۱۸
کل چربی	۰.۶ گرم
چربی اشباع	۰.۱ گرم
چربی چند غیر اشباع	۰.۳ گرم
چربی تک غیر اشباع	۰.۱ گرم
کلسترول	۰ میلی گرم
سدیم	۷.۳ میلی گرم
پتاسیم	۳۵۳.۸ میلی گرم
کل کربوهیدرات	۲۱ گرم
فیبر غذایی	۷ گرم
قند	۸ گرم
پروتئین	۸ گرم
ویتامین آ	۲۲٪ از نیاز روزانه
کلسیم	۳٪ از نیاز روزانه
ویتامین دی	۰٪ از نیاز روزانه
ویتامین ب۱۲	۰٪ از نیاز روزانه
ویتامین ث	۹۶٪ از نیاز روزانه
آهن	۱۱٪ از نیاز روزانه
ویتامین ب۶	۱۰٪ از نیاز روزانه
منیزیم	۱۱٪ از نیاز روزانه