جدول ارزش غذایی فلافل
شاید یکی از اصلی ترین خوراکی هایی که باید از حقایق تغذیه ای آن مطلع باشیم، فلافل است. جدول ارزش غذایی فلافل و مهم ترین بخش آن، یعنی کالری فلافل از این جهت اهمیت دارد که این غذای خوشمزه از در دسترس ترین خوراکی ها در ایران و جهان می باشد و مصرف زیادی دارد. تقریبا در تمام خیابان ها می توانید اثری از این غذای سریع را مشاهده کنید.
علاوه بر این ها، فلافل یک غذای عربی است که با ذائقه ما بسیار سازگاری دارد. همچنین قیمتی ارزان داشته و گیاهی می باشد. از این رو، افراد گیاهخوار نیز می توانند از آن استفاده کنند. البته انتقادهایی به سالم بودن فلافل وارد می شود، مانند اینکه در روغن بسیار زیادی سرخ می شود که می تواند برای سلامتی مضر باشد.
همچنین ببینید: کالری و جدول ارزش غذایی نخود
در این مطلب به معرفی دو نوع جدول ارزش غذایی فلافل می پردازیم که یکی در واحد ۱۰۰ گرم بوده و دیگری در واحد یک عدد فلافل می باشد. با گومگ همراه باشید.
جدول ارزش غذایی فلافل در ۱۰۰ گرم
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| کالری فلافل | ۳۳۳ |
| کل چربی | ۱۸ گرم |
| چربی اشباع | ۲.۴ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۲۹۴ میلی گرم |
| پتاسیم | ۵۸۵ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۳۲ گرم |
| پروتئین | ۱۳ گرم |
| کلسیم | ۵٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین دی | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب ۱۲ | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ث | ۲٪ از نیاز روزانه |
| آهن | ۱۸٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب ۶ | ۵٪ از نیاز روزانه |
| منیزیم | ۲۰٪ از نیاز روزانه |
جدول حقایق تغذیه ای یک عدد فلافل ۱۷ گرمی
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| کالری فلافل | ۵۷ |
| کل چربی | ۳ گرم |
| چربی اشباع | ۰.۴ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۵۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۹۹.۵ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۵ گرم |
| پروتئین | ۲.۳ گرم |
| کلسیم | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین دی | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب ۱۲ | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ث | ۰٪ از نیاز روزانه |
| آهن | ۳٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب ۶ | ۰٪ از نیاز روزانه |
| منیزیم | ۳٪ از نیاز روزانه |
