ارزش غذایی قارچ دارای اهمیت فراوانی است زیرا در انواع غذاها از فست فود گرفته تا سوپ و… مورد استفاده قرار می گیرد. از این رو دانستن اینکه این ماده غذایی دارای چه ارزش غذایی می باشد می تواند در آشپزی و تغذیه ما تاثیر فراوانی داشته باشد.
قارچ ها انواع مختلفی دارند که بسیاری از آن ها خوراکی نیستند و مصرف آن ها می تواند خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. در این میان قارچ هایی هم وجود دارند که خوردن آن ها مشکلی ندارد و به آن ها قارچ های خوراکی می گوییم.
قارچ های خوراکی هم به دسته های مختلفی تقسیم می شوند که یکی از پر مصرف ترین آن ها در ایران، قارچ سفید می باشد و تقریبا همه ما از نزدیک این نوع قارچ را دیده ایم. در این مطلب می خواهیم شما را با ارزش غذایی این نوع قارچ آشنا کنیم.
همچنین به دلیل اینکه ارزش غذایی قارچ خام با قارچ پخته شده متفاوت است، ما این دو نوع را از هم تفکیک کرده و ارزش غذایی هر کدام را به صورت جداگانه در این مطلب قرار داده ایم.
کالری یدونه قارچ متوسط کبابی چنده؟
تقریبا با قارچ خام برابر هست.
اینطوری که شما نوشتین هیچی نداره که:) خوردنش چه فایده دیگه
مقدار کالری ها دانه قارچ سرخ شده چقدر است ؟
با سلام
حدود ۸۰ تا ۹۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم هست