تغذیه
کالری و جدول ارزش غذایی سویا

ارزش غذایی سویا و کالری سویا برای افرادی که به دنبال زندگی سالم تر هستند بسیار اهمیت دارد. این افراد معمولا سعی می کنند به جای گوشت از سویا استفاده کنند.

ارزش غذایی سویا به عنوان یک گیاه می تواند شما را شگفت زده کند. احتمالا شنیده اید که در همه جای دنیا برای مصرف بیشتر سویا تبلیغات فراوانی می شود و مردم را به جایگزین کردن سویا با گوشت تشویق می کنند.

شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که یک گیاه چگونه ممکن است جایگزین گوشت شود؟ در ادامه با گومگ همراه باشید تا با بررسی ارزش غذایی و میزان مواد مغذی آن آشنا شوید و پاسخ سوالاتتان را بگیرید.

در این مطلب ارزش غذایی سویا را در دو واحد اندازه گیری مرسوم، یعنی ۱۰۰ گرم و یک فنجان مورد بررسی قرار می دهیم تا اندازه گیری مواد مغذی آن برای شما آسان تر باشد.

نکته ای که باید در مورد مطالعه ارزش غذایی مواد مختلف بدانید این است که معمولا برخی موارد را به صورت درصدی بیان می کنند که برای نحوه مطالعه آن ها می توانید این مطلب را بخوانید: درصد ارزش روزانه به چه معناست؟

همچنین اگر به ارزش غذایی مواد دیگر علاقه مندید می توانید مطالب زیر را مطالعه کنید:

ارزش غذایی سویا در ۱۰۰ گرم

کالری سویا۴۴۶
کل چربی۲۰ گرم
چربی اشباع۲.۹ گرم
چربی چند غیر اشباع۱۱ گرم
چربی تک غیر اشتباع۴.۴ گرم
کلسترول۰ میلی گرم
سدیم۲ میلی گرم
پتاسیم۱۷۹۷ میلی گرم
کل کربوهیدرات۳۰ گرم
فیبر غذایی۹ گرم
قند۷ گرم
پروتئین۳۶ گرم
ویتامین آ۰٪
کلسیم۲۷٪
ویتامین دی۰٪
ویتامین ب۱۲۰٪
ویتامین ث۱۰٪
آهن۸۷٪
ویتامین ب۶۲۰٪
منیزیم۷۰٪

ارزش غذایی سویا در یک فنجان (۱۸۶ گرم)

کالری سویا۸۳۰
کل چربی۳۷ گرم
چربی اشباع۵ گرم
چربی چند غیر اشباع۲۱ گرم
چربی تک غیر اشتباع۸ گرم
کلسترول۰ میلی گرم
سدیم۴ میلی گرم
پتاسیم۳۳۴۲ میلی گرم
کل کربوهیدرات۵۶ گرم
فیبر غذایی۱۷ گرم
قند۱۴ گرم
پروتئین۶۸ گرم
ویتامین آ۰٪
کلسیم۵۱٪
ویتامین دی۰٪
ویتامین ب۱۲۰٪
ویتامین ث۱۸٪
آهن۱۶۲٪
ویتامین ب۶۳۵٪
منیزیم۱۳۰٪

داغ ترین مطالب