تغذیه

فواید اعجاب انگیز کدو تنبل برای سلامتی

2019-10-26

کدو تنبل از خانواده میوه هایی مانند کدو سبز، خیار، طلبی و… است و فواید زیادی دارد. در ادامه به این فواید کدو تنبل خواهیم پرداخت.

در ابتدا با خلاصه ای از این فواید آشنا شوید:

سرشار از بسیاری از مواد مغذی اساسی مانند آنتی اکسیدان ها برای تقویت ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر عفونت ها است.
کدو تنبل یک انتخاب ایده آل برای کسانی است که مایل به کاهش وزن هستند. این میوه کم کالری بوده و غنی از فیبر غذایی است. هر ۱۰۰ گرم کدو تنبل حاوی ۲۶ کالری است.

کدو تنبل برای تمام سنین مناسب است:

کدو تنبل برای افراد مسن به ویژه افرادی که دارای مشکلات بلع و دندان هستند بسیار مفید است، زیرا نرم بوده و هضم آن آسان است.
این میوه یک ماده مغذی ایده آل برای کودکان است و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز آن ها برای رشد جسمی و ذهنی را دارد. کدو تنبل منبع آمینو اسیدها و چربی های مفیدی مانند امگا۳ است که برای کودکان ضروری می باشند.
کدو تنبل برای خانم های باردار مفید است، زیرا کدو تنبل سرشار از فولیک اسید است که برای مادر و رشد و نمو جنین بسیار مهم است و از آن در برابر ناهنجاری های عصبی بخصوص در سه ماه اول بارداری محافظت می کند.

فواید کدو تنبل برای تقویت ایمنی بدن

کدو تنبل منبع بسیاری از آنتی اکسیدان های قدرتمند است که عبارتند از:

ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E
کاروتنوئیدها
فلاونوئیدهای مانند زانتین و لوتئین

از این رو فواید کدو تنبل در تقویت ایمنی و مبارزه با عفونت ها، ویروس ها، رادیکال های آزاد و مبارزه با سرطان بسیار مشهود است. کدو تنبل یکی از منابع عالی ویتامین A و مشتقات آن در بین مواد غذایی است.

ویتامین A یکی از قدرتمندترین آنتی اکسیدان های طبیعی است که برخی از مهم ترین خواص آن عبارتند از:

مبارزه با عفونت ها
حفظ پوست و غشاها
مبارزه با چین و چروک و علائم پیری. ویتامین A از دیرباز به عنوان ویتامین زیبایی شناخته شده است که باعث افزایش درخشندگی پوست می شود.
کمک به حفظ ایمنی و تقویت چشم
جلوگیری از ابتلا به بسیاری از انواع سرطان ها مانند سرطان ریه

ویتامین C موجود در کدو تنبل نیز نقش عمده ای در سلامت بدن دارد که برخی از آن به به شرح زیر می باشند:

مبارزه با التهابات مختلفی مانند آرتریت و روماتیسم
ایمنی بدن را در برابر بیماری های سرماخوردگی مانند آنفولانزا تقویت می کند
به تشکیل و ساخته شدن پوست جدید کمک می کند

فواید کدو تنبل برای تقویت سلامت قلب

کدو تنبل یک ماده غذایی توصیه شده برای کنترل سطح کلسترول خون، ارتقاء سلامت قلب و عروق و محافظت در برابر سکته مغزی است. دلایل این خاصیت عبارتند از:

منبع غنی از فیبر غذایی است
این ماده غذایی دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا۳ است که در کاهش کلسترول بد (LDL) و بالا بردن سطح کلسترول خوب (HDL) بسیار نقش دارد.
کدو تنبل حاوی مواد معدنی لازم برای عملکرد مناسب قلب مانند پتاسیم و منیزیم است که به کنترل فشار خون کمک می کنند. این مزیت در تخم کدو تنبل بسیار چشمگیر است.

کدو تنبل مدت هاست که برای درمان موارد زیر نیز مورد استفاده قرار می گیرد:

سردرد
کاهش خلط
دفع انگل های روده

فواید تخم کدو تنبل

هر ۱۰۰ گرم تخم کدو تنبل حاوی موارد زیر است:

تقریباً ۶۰۰ کالری دارد.
مقدار زیادی اسیدهای چرب مفید مانند امگا۳ و آمینو اسیدهایی مانند تریپتوفان دارد.
سرشار از آهن، منیزیم، پروتئین ها و عناصر مهمی مانند روی و سلنیوم است.

وجود تمام این مواد در تخم کدو تنبل به میزان قابل توجهی آن ها را برای بدن مفید می کند که مهم ترین مزایای آن عبارتند از:

منیزیم در فرآیندهای تولید انرژی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و برای عملکرد قلب و سلامتی شریان ها و رگ های خونی و برای کار روده ها و رشد استخوان ها و دندان ها ضروری است.
خاصیت ضد التهابی برای درمان بیماری هایی مانند ورم مفاصل.
سلامتی پروستات را ارتقا می دهد، زیرا حاوی روی است و در معالجه برخی از انواع هایپرپلازی پروستات موثر است.
وجود میزان بالای اسیدهای چرب اشباع نشده (امگا۳)، آمینو اسیدها (تریپتوفان) و ویتامین های گروه B در تخم کدو تنبل، آن را به یکی از موثر ترین مواد غذایی برای ارتقاء سلامت مغز و فعالیت های ذهنی تبدیل می کند.
برای سلامت دیابتی ها بسیار مفید است، زیرا مشخص شده است که تخم کدو تنبل در تنظیم کار انسولین نقش دارد.
باعث تسکین علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، درد مفاصل و کلسترول بالا، فشار خون بالا می شود.