چه میوه هایی ویتامین b12 دارند
ویتامین b12 از جمله ویتامین های ضروری است که در مواد غذایی حیوانی یافت می شود و یک ویتامین محلول در آب می باشد. این ویتامین به تولید گلبول های قرمز در بدن و حفظ سیستم عصبی مرکزی کمک می کند. اگر به طور منظم گوشت و لبنیات مصرف می کنید، ویتامین b12 در رژیم غذایی شما بیش از اندازه کافی وجود داشته و دچار کمبود آن نیستید. اما در صورتی که این منابع غذایی را کمتر از حد معمول دریافت می کنید یا گیاهخوار هستید، باید بدانید که چه میوه هایی ویتامین b12 دارند تا دچار کمبود آن نشوید. با گومگ همراه باشید.
چرا مصرف ویتامین b12 ضروری است؟
بدن انسان برای عملکرد صحیح به طور مرتب به ویتامین B12 نیاز دارد. ویتامین B12 را می توانیم از غذاهایی که می خوریم به دست آوریم. کمبود ویتامین B12 ناکافی بر رشد بدن تاثیر می گذارد و برخی از مشکلات زمینه ای را ایجاد می کند. برخی از مشکلاتی که بر اثر کمبود این ویتامین ایجاد می شوند عبارتند از:
- کاهش اشتها
- یبوست
- کاهش وزن
- بی حسی و گزگز دست و پا
- به هم خوردن تعادل
- اختلال در فکر کردن
- احساس گیجی یا تضعیف حافظه
- زوال عقل
- احساس درد در دهان یا زبان
کمبود ویتامین b12 تولید گلبول های قرمز را مختل می کند. این اتفاق منجر به کم خونی مگالوبلاستیک می شود که به آن کم خونی خطرناک نیز گفته می شود. کم خونی مگالوبلاستیک زمانی رخ می دهد که مواد غذایی حاوی ویتامین B12 را به اندازه کافی مصرف نکنید. در صورت کمبود این ویتامین باید از تزریق ویتامین B12 استفاده کنید.
علائم شایع کم خونی:
- کاهش اشتها
- اسهال
- ضعف
- رنگ پریدگی
- خستگی مفرط
- تحریک پذیری
چه میوه هایی ویتامین b12 دارند
میوه های محدودی ویتامین b12 دارند. در ادامه سعی می کنیم بهترین گزینه های را به شما معرفی کنیم. با گومگ همراه باشید.
انبه
انبه که به عنوان «سلطان میوه ها» شناخته می شود، یک میوه محبوب تابستانی است. این میوه به دلیل داشتن مقادی زیادی مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های B، A و C در میان متخصصان تغذیه جایگاه ویژه ای دارد. علاوه بر این، انبه دارای سرشار از ویتامین b12 است و می تواند تا حد زیادی نیاز شما را به این ویتامین تامین کند.
سیب
سیب علاوه بر ویتامین b12، سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و فیبر است. همچنین این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد غذایی مهم دیگری مانند پلی فنل ها می باشد که هم در گوشت و هم در پوست آن یافت می شوند. سیب دارای ویتامین B12 بالایی است.
موز
موز از میوه های بسیار مقوی و سرشار از انواع ویتامین ها است. موز دارای موادی است که می توانند فواید باورنکردنی برای سلامت شما داشته باشند. موز یکی از بهترین میوه های غنی از ویتامین b12 است. این میوه حاوی ویتامین های مختلف و فیبر است که به کنترل فشار خون، کاهش استرس، رفع یبوست و بهبود زخم کمک می کنند. موز به کنترل دمای کل بدن نیز کمک می کند.
بلوبری
بلوبری یکی دیگر از میوه های سرشار از ویتامین b12 است. بلوبری حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که سلامت بدن و پوست شما تضمین می کنند. علاوه بر این، بلوبری به طور کلی باعث کاهش وزن، بهبود هضم، رفع استرس، پیشگیری از سرطان، دیابت و… می شود.
پرتقال
پرتقال به طور طبیعی حاوی مقدار زیادی ویتامین b12 است. همچنین این میوه سرشار از بتاکاروتن، آنتی اکسیدان ها، کلسیم و بسیاری مواد مغذی دیگر است که برای سلامت بدن ما ضروری هستند.
