کالری پسته خام به همراه جدول ارزش غذایی
اگرچه پسته از آجیل های بسیار گران قیمت در بازار ایران می باشد، اما همچنان به دلیل فوایدی که دارد، مصرف می شود. از این رو دانستن کالری و جدول ارزش غذایی پسته برای ما ایرانی ها اهمیت دارد.
همیشه شنیده ایم که پسته سرشار از مواد مغذی و پر فایده است که در حفظ و تامین سلامتی انسان نقش موثری دارند. اما آیا تا کنون به این فکر کرده اید که این مواد مغذی چه مواردی هستند و میزان آن ها چقدر است؟
البته به این نکته توجه داشته باشید که در این صفحه قرار است در مورد پسته خام صحبت کنیم و پسته بو داده مد نظر ما نیست.
در ادامه می توانید جدول ارزش غذایی پسته خام را در سه واحد اندازه گیری اونس، ۱۰۰ گرم و یک فنجان مشاهده کنید. همچنین لازم به ذکر است، مواردی که به صورت درصدی بیان شده اند، به معنی بخشی از نیاز روزانه انسان است که توسط این ماده غذایی تامین می شود. به عبارت دیگر، این درصدها نشان می دهند که اگر به عنوان مثال ۱۰۰ گرم پسته خام مصرف کنید، در آن روز به آن میزان درصدی که نشان داده شده است، نیاز بدن شما تامین می گردد.
جدول ارزش غذایی پسته خام در ۱۰۰ گرم
| کالری پسته خام | ۵۶۲ |
| کل چربی | ۴۵ گرم |
| چربی اشباع | ۶ گرم |
| چربی چند غیر اشباع | ۱۴ گرم |
| چربی تک غیر اشباع | ۲۴ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۱ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۰۲۵ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۲۸ گرم |
| فیبر غذایی | ۱۰ گرم |
| قند | ۸ گرم |
| پروتئین | ۲۰ گرم |
| ویتامین آ | ۸٪ از نیاز روزانه |
| کلسیم | ۱۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین دی | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب۱۲ | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ث | ۹٪ از نیاز روزانه |
| آهن | ۲۱٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب۶ | ۸۵٪ از نیاز روزانه |
| منیزیم | ۳۰٪ از نیاز روزانه |
جدول ارزش غذایی پسته خام در یک اونس (۲۸.۴ گرم)
| کالری پسته خام | ۱۵۹ |
| کل چربی | ۱۳ گرم |
| چربی اشباع | ۱.۶ گرم |
| چربی چند غیر اشباع | ۳.۹ گرم |
| چربی تک غیر اشباع | ۷ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۰.۳ میلی گرم |
| پتاسیم | ۲۹۰.۶ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۸ گرم |
| فیبر غذایی | ۲.۹ گرم |
| قند | ۲.۲ گرم |
| پروتئین | ۶ گرم |
| ویتامین آ | ۲٪ از نیاز روزانه |
| کلسیم | ۲٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین دی | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب۱۲ | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ث | ۲٪ از نیاز روزانه |
| آهن | ۶٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب۶ | ۲۵٪ از نیاز روزانه |
| منیزیم | ۸٪ از نیاز روزانه |
جدول ارزش غذایی پسته خام در یک فنجان (۱۲۳ گرم)
| کالری پسته خام | ۶۹۱ |
| کل چربی | ۵۶ گرم |
| چربی اشباع | ۷ گرم |
| چربی چند غیر اشباع | ۱۷ گرم |
| چربی تک غیر اشباع | ۲۹ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۱.۲ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۲۶۰.۸ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۳۴ گرم |
| فیبر غذایی | ۱۳ گرم |
| قند | ۹ گرم |
| پروتئین | ۲۵ گرم |
| ویتامین آ | ۱۰٪ از نیاز روزانه |
| کلسیم | ۱۲٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین دی | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب۱۲ | ۰٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ث | ۱۱٪ از نیاز روزانه |
| آهن | ۲۶٪ از نیاز روزانه |
| ویتامین ب۶ | ۱۰۴٪ از نیاز روزانه |
| منیزیم | ۳۷٪ از نیاز روزانه |
منبع: FoodData
فکر میکردم خیلی آهن داره